Description courte :

Extraction des huiles essentielles des plantes

Description générale :

Les parfums sont présents dans de nombreux domaines de la vie quotidienne : parfumerie, cosmétiques, produits d’entretien …. Ces molécules peuvent être soit fournies par la nature soit préparées par des chimistes. Nous montrons l’extraction des huiles essentielles de lavande fine et de lavandin par hydrodistillation.

Notions abordées :

Extraction de principes actifs par hydrodistillation (alambic). Modes d’extraction, de caractérisation, de formulation des parfums.